Vino Postup

  • Postup è un vino rosso con origine geografica che si ottiene dal vitigno Plavac mali, esclusivamente della zona di Postup, sui pendii meridionali della penisola di Pelješac. Dingač è il primo vino croato a essere stato tutelato dalla legge (1961), Postup il secondo (1967). Postup è un vino rosso di prima classe di origine controllata delle zone limitate della penisola di Pelješac. Questo „fratello minore“ del Dingač fa parte dei migliori vini rossi di tutta la regione, e si ottiene dal vitigno autoctono plavac mali della località di Postup, a poca distanza da Dingač. Postup ha un colore rosso rubino molto scuro, un sapore pieno ed equilibrato con una nota di acerbità.


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